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對(duì)很多無(wú)錫人來(lái)說，玉祁酒業(yè)這個(gè)“老字號(hào)”不只是江南特色文化的代表，更承載了很多歷史回憶和人文情懷。

玉祁有悠久的釀酒歷史和豐厚的釀酒文化。黃酒“大酵法”釀造技藝榮列江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，玉祁酒業(yè)是國(guó)家商務(wù)部授牌的中華老字號(hào)企業(yè)。

法律服務(wù)團(tuán)一行來(lái)到玉祁酒業(yè)車間，與生產(chǎn)一線的工人師傅親切交流，她們觀看釀酒師傅現(xiàn)場(chǎng)展示白酒釀制技藝，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，向公司相關(guān)管理人員宣傳刑事、民事、行政、公益訴訟等檢察職能，普及《民法典》等法律法規(guī)，為企業(yè)發(fā)展提供法治保障。

玉祁酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人為法律服務(wù)團(tuán)一行介紹了無(wú)錫地區(qū)傳統(tǒng)的釀造文化和公司深厚的歷史底蘊(yùn)，讓大家充分了解釀酒技藝薪火相傳的動(dòng)人歷史和文化傳承故事。

走訪中，檢察人員傾聽了企業(yè)在“老字號(hào)”知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面的法律需求，與企業(yè)共同謀劃知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、維護(hù)食品安全的思路和舉措，介紹了惠山區(qū)檢察院在全面推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)綜合司法保護(hù)等方面的職能，引導(dǎo)“老字號(hào)”企業(yè)在做好傳統(tǒng)技藝傳承的同時(shí)，更要依法維護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，保護(hù)品牌和文化遺產(chǎn)。

法律服務(wù)團(tuán)一行還在老師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)了酒釀制作，通過親身參與和實(shí)際操作，見識(shí)了酒釀制作流程和方式，感受了非遺文化的深厚內(nèi)涵和獨(dú)特魅力。